Går du i sauna i Finland, får du måske et bundt birkegrene i hånden. Med det klapper man sig blidt på kroppen, og hele saunaen dufter af sommerskov. Hvad birkeriset går ud på, forklarer vi her.
Kort sagt: Birkeris er et bundt birkegrene med blade på. I Finland hedder det vihta eller vasta, i Rusland venik. Man lægger det i blød i varmt vand før saunaturen og klapper blidt hud og muskler med det. Vandet fra iblødsætningen kan bruges som en naturlig birkegus.
Hvad er birkeris?
Birkeris er unge birkegrene med blade, bundet sammen til et håndterligt bundt. Traditionelt skæres de i forsommeren, når bladene er bløde og duftende. Friske bruger man dem med det samme, tørrede holder de hele vinteren. Vores birkeris er helt naturligt og bringer et stykke finsk saunakultur ind i din sauna.
Sådan gør du tørret birkeris klar
- Læg bundtet i varmt, ikke kogende vand i 10 til 20 minutter.
- Dyp det derefter kort i varmt vand. Bladene bliver bløde og smidige.
- Hold riset kort hen over de varme sten i saunaen uden at røre dem. Duften folder sig ud med det samme.
- Hæld ikke vandet fra iblødsætningen ud. Det dufter af birk og er en naturlig saunagus.
Sådan bruger du birkeriset i saunaen
Klap dig blidt med bundtet, fra fødderne og opad over ben, ryg og arme. Det handler ikke om slag, men om lette klap og vift. Mange oplever det som en massage, der får blodet til at strømme i huden. Er I to, kan den ene ligge, mens den anden vifter varm luft hen over kroppen med riset.
I offentlige saunaer er det ikke altid tilladt at tage sit eget birkeris med. Spørg først. I hjemmesaunaen eller tøndesaunaen er det ikke noget problem, du skal bare feje bladene op bagefter.
Duft af birk uden birkeris
- Urtepose til saunagus: Urteposen med birk indeholder tørrede birkeblade. Den trækker i gusvandet som en tepose og rækker til flere omgange saunagus, helt uden blade på gulvet.
- Saunaduft: Arctic Birch forener birk med ismynte, nordisk og frisk.
- Ritual: Steep Ritual Set Birk samler fodbad, scrub og urtepose til saunagus i én duft. Og fodbadesaltet Rose & Birk passer til det varme fodbad før saunaturen.
Hvor kommer traditionen fra?
I Finland, i Baltikum og i Rusland har birkeris hørt til saunaen i århundreder. I den russiske banja er venik-ritualerne særligt udbredte, med gusmestre, der fejrer hele forløb med birkeris. Forskellene mellem banja, biosauna og dampbad forklarer vi i Biosauna, dampbad, banja. Mere om saunaens oprindelse i Saunaens historie.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor længe holder birkeris?
Tørret og opbevaret luftigt i flere måneder. Når det har været i blød, kan du bruge det to til tre gange, så begynder bladene at falde af.
Gør det ondt at blive klappet med birkeris?
Nej, ikke hvis du gør det blidt. Riset skal klappe og vifte, ikke slå. Har du følsom hud, åreknuder eller skader, så spring de steder over.
Hvad er forskellen på vihta, vasta og venik?
Det er det samme: Vihta og vasta siger man i Finland, afhængigt af egnen, og venik i Rusland.
Flere typer saunagus finder du i Typer af saunagus: 9 slags i overblik.
