Limette
Syrlig, grøn og meget frisk. Skarpere og mere bitter end citron. Minder om friskpresset lime.
- Plantedel
- Frugtskal
- Udvinding
- Koldpresning af frugtskallerne; desuden destilleret limeolie
- Oprindelse
- Sydøstasien; dyrkes især i Mexico, Florida og Caribien
Godt at videTil limeolie findes der to særskilte ISO standarder: én for koldpresset og én for destilleret olie. Den mexicanske lime er genetisk en krydsning med cedratcitronen.





































































































