Erdbeere
Sød, frugtig og moden. Minder om friske jordbær og jordbærbolsjer. En tydelig dessertduft.
- Oprindelse
- Forældrearter fra Nord- og Sydamerika, krydset i Frankrig omkring 1750
Godt at videBotanisk set er jordbæret ikke et bær: De egentlige frugter er de små nødder på overfladen. Navnet ananasjordbær fik den på grund af udseende og smag.
Sahne
Cremet, blød og mildt sød. Runder frugtige noter af og tager skarpheden fra dem.
Godt at videNår fløde opvarmes, dannes der flere duftstoffer: I et studie fra TU München steg indholdet af laktoner som δ-dodecalacton tydeligt ved pasteurisering og yderligere opvarmning.
Plantedel, udvinding og oprindelse beskriver duftplanten generelt. Sammensætningen af denne saunaduft finder du længere nede under "Sikkerhed og mærkning".