Finland regnes for saunaens moderland. Går du i sauna deroppe for første gang, opdager du hurtigt, at meget foregår anderledes end i et tysk saunaanlæg. Her kan du læse, hvilke regler der gælder i Finland, hvad löyly og vihta handler om, og hvordan finsk og tysk saunakultur adskiller sig fra hinanden.
Det vigtigste kort fortalt
- I Finland er sauna hverdag
- Löyly: saunaens ånd
- Alle må hælde vand på stenene
- Vihta og vasta: birkeriskosten
- Afkøling i søen, i havet eller i sneen
- Nøgen, badedragt eller håndklæde
- De vigtigste forskelle til Tyskland
1. I Finland er sauna hverdag
Ifølge Unesco er der omkring 3,3 millioner saunaer i Finland og 5,5 millioner indbyggere. I 2020 kom den finske saunakultur på Unescos repræsentative liste over menneskehedens immaterielle kulturarv. I beskrivelsen står der, at saunaen er mere end et sted, hvor man vasker sig: Man renser krop og sind og finder indre ro. Viden om sauna går primært i arv i familierne, men også i saunaforeninger. Den mest kendte er Det Finske Saunaselskab, Suomen Saunaseura, grundlagt i 1937. Siden 1952 har selskabet drevet et saunahus i Vaskiniemi på øen Lauttasaari i Helsinki og har omkring 4.400 medlemmer. Ifølge Unesco var de offentlige saunaer i byerne næsten forsvundet efter 1950'erne. I de seneste år er mange nye dukket op takket være private initiativer.
2. Löyly: saunaens ånd
Löyly er det finske ord for den damp, der opstår, når vand rammer de varme sten. Unesco beskriver löyly som saunaens ånd, der frigøres, når man laver saunagus. Det handler mindre om show og mere om, hvordan det føles for dig selv. Ifølge Finlands officielle portal anbefaler Det Finske Saunaselskab temperaturer mellem 80 og 100 °C, og nogle foretrækker det lidt mildere ved omkring 70 °C. En konkurrence om, hvem der kan holde mest varme ud, kalder portalen fjollet og usund. Ud over den elektriske sauna er træfyrede saunaer, røgsaunaer og infrarøde kabiner udbredt i Finland. Ifølge Unesco er ingen af dem den eneste rigtige. Hvordan löyly ændrer luftfugtigheden, kan du læse i Luftfugtighed i saunaen.
3. Alle må hælde vand på stenene
En stor forskel fra Tyskland: I Finland er der som regel ingen gusmester med faste tider for saunagus. Ifølge turistorganisationen i Jyväskylä er det typisk den, der sidder tættest på spanden, der hælder vand på, og ikke automatisk den ældste eller mest erfarne. Det er høfligt at spørge de andre først. Det anbefaler Helsinki Kommune også i sine saunatips. Nogle offentlige saunaer har to rum, et mildere og et varmere, så alle kan vælge. Er det for varmt øverst, rykker du en bænk ned. En saunatur varer typisk 10 til 15 minutter, derefter køler man af og gentager. Ifølge Finlands officielle portal går de fleste finner ind i saunaen mindst to gange.
4. Vihta og vasta: birkeriskosten
En vihta er et bundt birkegrene med blade på. I det vestlige Finland siger man traditionelt vihta, i det østlige vasta, men det er det samme. Ifølge Finlands officielle portal bruges den især om sommeren: Man dypper den i vand og klapper blidt kroppen med den. Mange nyder den friske duft af birk undervejs. Det Finske Saunaselskab har sine egne kvalitetsretningslinjer: Grenene skal komme fra vårbirk og bindes sammen med et étårigt pileskud. Mellem saunaturene ligger vihtaen i en balje med næsten koldt vand, aldrig på de varme sten eller den varme bænk. Tørrede birkeriskoste lægges i blød i varmt vand i cirka 1,5 til 2 timer før brug, og frosne tøes op ved stuetemperatur i omtrent lige så lang tid. Mere om det kan du læse i Birk i saunaen.
5. Afkøling i søen, i havet eller i sneen
Mange offentlige saunaer i Finland ligger lige ved vandet. Efter saunaturen går man i søen eller havet, om vinteren nogle gange gennem et hul i isen. Andre ruller sig i sneen. Finlands officielle portal anbefaler i så fald frisk puddersne, fordi gammel, tilfrossen sne kan irritere huden. Mange udenlandske gæster tager bare et koldt brusebad, og det er også helt i orden. Vigtigt: Ifølge portalen bør personer med hjerteproblemer eller forhøjet blodtryk springe dyppet i koldt vand over og først tale med deres læge. En oversigtsartikel i Mayo Clinic Proceedings påpeger, at hurtig afkøling i koldt vand kan udløse rytmeforstyrrelser ved hjerte-kar-sygdomme, og nævner dødsfald efter et spring i koldt vand lige efter saunaen. Så gå roligt i. Mere i Sikkerhed ved vinterbadning.
6. Nøgen, badedragt eller håndklæde
Traditionelt går man nøgen i sauna i Finland, men opdelt efter køn. Det er primært familie og meget gode venner, der går i saunaen sammen. I svømmehaller og spaer er der separate saunaer, hvor badetøj ifølge Helsinki Kommune endda er forbudt. I blandede offentlige saunaer er det derimod almindeligt at have badedragt på eller et håndklæde om sig. På bænken sidder man på et lille stykke stof eller et siddeunderlag, som på finsk hedder pefletti. Man tager et brusebad før saunaturen, og vask med sæbe gemmer man som regel til sidst. Ifølge Finlands officielle portal skal du først tage tøjet på, når du er holdt op med at svede. Telefon og mad bliver udenfor, men stille samtaler er fint.
7. De vigtigste forskelle til Tyskland
Temperaturen er næsten den samme. Også i Tyskland ligger den klassiske finske sauna på 80 til 100 °C. Forskellene ligger i, hvordan det foregår:
- Saunagus: I Tyskland laver en gusmester som regel saunagus på faste tidspunkter og fordeler dampen med et håndklæde. I Finland hælder den, der sidder ved spanden, vand på, når det passer.
- Tøj: De fleste tyske saunaer er tekstilfri. Den tyske saunaforening Deutscher Sauna-Bund foretrækker nøgenhed og henviser i den forbindelse til den finske tradition. I Finland er de blandede saunaer snarere dem, hvor man har badetøj på.
- Afkøling: I Tyskland koldt brusebad, styrtbruser og koldtvandsbassin, i Finland ofte søen eller havet.
- Stemning: En artikel fra Goethe-Institut beskriver den tyske saunakultur som mere reguleret, med gusplaner og faste regler. I Finland er saunaen mere hverdag.
Hvordan det ser ud med tøj i tyske saunaer, kan du læse i Nøgen i sauna?
Ofte stillede spørgsmål
Går finnerne nøgne i sauna?
Ja, traditionelt gør de, men i saunaer opdelt efter køn eller i familiens skød. I blandede offentlige saunaer har mange badetøj på eller et håndklæde om sig.
Hvor varm er en finsk sauna?
Det Finske Saunaselskab anbefaler 80 til 100 °C. Nogle foretrækker det mildere ved omkring 70 °C. Det afgørende er, at det føles godt for dig.
Hvad betyder löyly?
Löyly er den damp, der opstår, når vand rammer de varme saunasten. Unesco beskriver den samtidig som saunaens ånd, så ordet står for mere end bare vanddamp.
Til din næste saunatur finder du huer i valket uld i vores kollektion Saunahuer. Hvordan saunaen kom fra Finland ud i verden, kan du læse i Saunaens historie.
