Auf vielen Flaschen Saunaaufguss steht Alkohol in der Zutatenliste, daneben eine kleine Flamme. Da liegt die Frage nahe: Brennt das auf dem Ofen? Und wenn ohnehin Alkohol drin ist, warum dann nicht gleich Whisky oder Bier auf die Steine? Die Antworten haben viel mit Chemie zu tun und sind zum Glück einfach. Hier liest du, warum Alkohol im Konzentrat sinnvoll ist, warum er verdünnt kein Problem ist und wo die echte Brandgefahr liegt.
Das Wichtigste auf einen Blick
- Alkohol bringt Öl und Wasser zusammen.
- Das Flammensymbol gilt für das Konzentrat.
- Im Aufgusswasser ist der Alkohol stark verdünnt.
- Pur auf dem Ofen liegt die echte Brandgefahr.
- Whisky und Bier gehören nicht auf die Steine.
- So gehst du mit dem Konzentrat sicher um.
- Alkoholfrei aufgießen ist eine zusätzliche Wahl.
1. Alkohol bringt Öl und Wasser zusammen
Ätherische Öle sind fettliebend. Sie lösen sich kaum in Wasser, dafür gut in Ethanol, so beschreibt es auch die medizinische Fachenzyklopädie Altmeyers. Gibst du ein paar Tropfen reines Öl in den Saunakübel, schwimmen sie oben und verdampfen ungleichmäßig. Ethanol löst die Öle und mischt sich selbst in jedem Verhältnis mit Wasser, wie die Pharmazeutische Zeitung erklärt. So verteilt sich der Duft im ganzen Aufgusswasser, und jede Kelle riecht ähnlich. Deshalb beschreiben die Fachverbände der Saunabranche ein klassisches Aufgussmittel als Mischung aus Duftstoff und Lösungsvermittler, meist Alkohol. Der Alkohol ist also kein Füllstoff, sondern ein bewährtes Werkzeug, das den Aufguss gleichmäßig macht. Er sorgt dafür, dass das Konzentrat im Kübel nicht zur Ölpfütze wird, sondern sich als feiner Duft in der ganzen Kabine verteilt.
2. Das Flammensymbol gilt für das Konzentrat
Reines Ethanol hat einen Flammpunkt von 12 °C. Das ist die niedrigste Temperatur, bei der sich über der Flüssigkeit genug Dampf für ein zündfähiges Gemisch mit Luft bildet. Nach der europäischen CLP-Verordnung gilt jede Flüssigkeit mit einem Flammpunkt von höchstens 60 °C als entzündbar. Ein Konzentrat mit viel Alkohol trägt deshalb ein Flammenpiktogramm und oft den Hinweis Flüssigkeit und Dampf leicht entzündbar. Das klingt dramatisch, ist aber Routine: Die Kennzeichnung ist gesetzlich vorgeschrieben und gilt für den Inhalt der Flasche, ähnlich wie bei vielen Haushaltsprodukten. Ein sauber gekennzeichnetes Etikett zeigt dir, dass der Hersteller seine Pflichten ernst nimmt. Für dich bedeutet es: Die Flasche gehört verschlossen und außer Reichweite von Kindern gelagert, nicht neben eine brennende Kerze und nicht in die heiße Kabine.
3. Im Aufgusswasser ist der Alkohol stark verdünnt
Im Saunakübel sieht die Sache ganz anders aus. Bei den Messungen der DGUV in öffentlichen Saunen kamen 20 ml Konzentrat auf einen Liter Wasser, die Herstellerangabe lag bei höchstens 30 ml. Das sind 2 bis 3 Prozent. Selbst wenn ein Konzentrat aus reinem Alkohol bestünde, enthielte das Aufgusswasser also höchstens rund 3 Prozent Alkohol. Wie stark Wasser die Entzündbarkeit bremst, zeigen Messungen von Agnès Janès und Jacques Chaineaux vom französischen Institut INERIS aus dem Jahr 2013: Eine Mischung mit 40 Prozent Ethanol hat einen Flammpunkt von etwa 26 °C, mit 10 Prozent von etwa 48 °C und mit 5 Prozent von 68 °C. Schon eine Lösung mit 5 Prozent liegt damit über der Grenze von 60 °C, ab der die CLP-Verordnung eine Flüssigkeit als entzündbar einstuft. Auch im Gefahrgutrecht gelten wässrige Lösungen mit höchstens 24 Prozent Alkohol nicht als Gefahrgut. Richtig verdünnt gießt du also im Kern Wasser mit Duft auf.
4. Pur auf dem Ofen liegt die echte Brandgefahr
Ganz anders ist es, wenn unverdünntes Konzentrat oder eine Spirituose direkt auf den Ofen kommt. Die oberen Saunasteine erreichen laut DGUV etwa 100 bis 250 °C, die Heizstäbe darunter bis zu 450 °C. Die Zündtemperatur von Ethanol liegt bei 400 °C. Ab dieser Temperatur kann sich der Dampf an heißen Flächen auch ohne Funken entzünden. Dazu kommt: Ethanoldämpfe sind schwerer als Luft und bilden mit Luft ein explosionsfähiges Gemisch, so steht es im Sicherheitsdatenblatt der Berufsgenossenschaften. In einer heißen, engen Kabine ist das eine echte Gefahr. Pures Konzentrat verbrennt außerdem auf den Steinen, riecht nach Rauch und bildet auf sehr heißen Flächen mehr Zersetzungsprodukte wie Formaldehyd. Die Regel ist deshalb einfach: Konzentrat kommt immer ins Wasser, nie direkt auf den Ofen. Welche Fehler beim Aufgießen sonst noch passieren, liest du in Saunaaufguss dosieren: 7 Fehler, die fast jeder macht.
5. Whisky und Bier gehören nicht auf die Steine
Ein Whisky-Aufguss oder ein Bier-Aufguss klingt nach Event und taucht tatsächlich auf manchen Aufgussplänen auf. Hinter einem Whisky-Aufguss steckt in der Regel ein Duftkonzentrat mit Whisky-Note, kein Trinkwhisky auf den Steinen. Bei einem Bier-Abend während der Copenhagen Beer Week 2020 etwa wurde das Bier verkostet, während der Aufgussmeister die Duftöle passend dazu komponierte. Profis arbeiten also mit Aufgussmitteln, die wie jedes Konzentrat verdünnt werden. Eine Spirituose mit 40 Prozent Alkohol hat dagegen einen Flammpunkt um 26 °C. In einer Kabine mit 80 bis 100 °C liegt sie weit darüber, und auf dem Ofen trifft sie auf Flächen jenseits der Zündtemperatur. Bier hat zwar viel weniger Alkohol, ist aber auch kein Aufgussmittel: Was an organischen Resten auf heißen Steinen zerfällt, riecht schnell verbrannt. Kurz gesagt: schöne Idee, aber bitte nicht nachmachen. Welche Aufgüsse es sonst gibt, liest du in Aufgussarten: 9 Aufgüsse vom Klassiker bis zum Eventaufguss.
6. So gehst du mit dem Konzentrat sicher um
Mit ein paar Gewohnheiten ist der Umgang mit alkoholhaltigen Aufgüssen ganz entspannt:
- Misch das Aufgusswasser vor der Kabine an, nicht über dem heißen Ofen.
- Halte dich an die Dosierung auf dem Etikett und starte mit der unteren Angabe.
- Gieß mit der Kelle langsam auf die Steine, nicht auf die Heizstäbe.
- Lass die Flasche nicht in der heißen Kabine stehen. Verschließ sie und stell sie für Kinder unerreichbar weg.
- Keine Spirituosen, kein Bier und kein Konzentrat pur auf den Ofen.
Weitere Grundregeln für zu Hause findest du in Sicherheit in der Heimsauna. Und falls du dich fragst, wie es mit dem Bier nach dem Saunagang aussieht: Das ist ein ganz anderes Thema, das wir in Sauna und Alkohol behandeln.
7. Alkoholfrei aufgießen ist eine zusätzliche Wahl
Manche gießen lieber ohne Alkohol auf, aus persönlicher Vorliebe oder weil sie einfach etwas Neues ausprobieren möchten. Auch das funktioniert, es braucht dann nur einen anderen Weg, um Öl und Wasser zusammenzubringen. Alkoholfreie Rezepturen nutzen dafür andere Lösungsvermittler, etwa Emulgatoren oder sogenannte Solubilisatoren. Das sind Stoffe, die ätherische Öle in Wasser verteilen und verhindern, dass sich das Gemisch wieder trennt. Wir haben dafür eine eigene Formulierung entwickelt: unsere Botanical Aufgüsse ohne Alkohol in Eukalyptus, Fichtennadel sowie Zitrone und Orange. Du gibst sie wie gewohnt verdünnt ins Aufgusswasser und nie pur auf den Ofen. Sie sind keine bessere, sondern eine zusätzliche Wahl. Beide Wege führen zu einem schönen Aufguss.
Häufige Fragen
Brennt ein Saunaaufguss mit Alkohol?
Richtig verdünnt ist das Aufgusswasser nach den EU-Regeln keine entzündbare Flüssigkeit, denn darin stecken nur wenige Prozent Konzentrat. Pur ist das Konzentrat dagegen leicht entzündbar. Deshalb kommt es immer ins Wasser und nie direkt auf den Ofen.
Kann man Wodka oder Whisky in der Sauna aufgießen?
Nein. Spirituosen mit etwa 40 Prozent Alkohol haben einen Flammpunkt um 26 °C, die Heizstäbe im Ofen werden bis zu 450 °C heiß. Das ist eine echte Brandgefahr. Wer den Duft mag, greift zu einem Aufgusskonzentrat mit Whisky-Note und verdünnt es wie jeden anderen Aufguss.
Gibt es Saunaaufgüsse ohne Alkohol?
Ja. Alkoholfreie Aufgüsse nutzen andere Lösungsvermittler wie Emulgatoren, um die Öle im Wasser zu verteilen. Sie werden genauso verdünnt verwendet wie klassische Aufgüsse und sind eine zusätzliche Wahl, keine bessere.
Unsere klassischen Düfte findest du in der Kollektion Saunaaufgüsse. Wie oft und wie viel du in der Heimsauna aufgießt, liest du in Wie oft Aufguss in der Heimsauna?
