Zedernholz
Trocken, warm und holzig, mit einer leicht süßlichen Note. Erinnert an Bleistiftholz und alte Holzschränke. Ruhig und gleichmäßig.
- Pflanzenteil
- Holz
- Gewinnung
- Wasserdampfdestillation von Holz, meist Kernholz oder Späne
- Heimat
- Atlaszeder: Nordafrika; Virginischer Wacholder: östliches Nordamerika
Wissenswert„Zedernholzöl“ ist eine Sammelbezeichnung. Wichtigste Quelle ist nicht eine echte Zeder, sondern der Virginische Wacholder, dessen Holz früher für Bleistifte verwendet wurde.
Minze
Kühl, frisch und klar. Der typische Duft frischer Minzblätter. Je nach Sorte mal schärfer, mal weicher.
- Pflanzenteil
- Blühendes Kraut
- Gewinnung
- Wasserdampfdestillation des blühenden Krauts, z. B. der Pfefferminze
- Heimat
- Pfefferminze: Kulturform, 1696 erstmals in England beschrieben
WissenswertDie Pfefferminze ist eine Kreuzung aus Wasserminze und Grüner Minze. Vermehren lässt sie sich nur über Ausläufer und Wurzelstücke, nicht über Samen.
Litsea CubebaLitsea cubeba
Hell, zitronig und leicht süßlich. Erinnert an Zitronenbonbons und Zitronengras. Weicher als Zitrone.
- Pflanzenteil
- Früchte und Blätter
- Gewinnung
- Wasserdampfdestillation der Früchte
- Heimat
- Östlicher Himalaya bis Südostasien, Südchina und Taiwan
WissenswertLitsea cubeba gehört zu den Lorbeergewächsen. In Indonesien dienen ihre Früchte als Ersatz für Kubebenpfeffer; wichtigster Erzeuger des Öls ist China.
Pflanzenteil, Gewinnung und Heimat beschreiben die Duftpflanze allgemein. Die Zusammensetzung dieses Aufgusses findest du weiter unten unter „Sicherheit und Kennzeichnung“.