Limette
Sauer, grün und sehr frisch. Spitzer und herber als Zitrone. Erinnert an frisch gepresste Limetten.
- Pflanzenteil
- Fruchtschale
- Gewinnung
- Kaltpressung der Fruchtschalen; daneben destilliertes Limettenöl
- Heimat
- Südostasien; Anbau v. a. in Mexiko, Florida und der Karibik
WissenswertFür Limettenöl gibt es zwei eigene ISO-Normen: eine für kaltgepresstes, eine für destilliertes Öl. Die Mexikanische Limette ist genetisch eine Kreuzung mit der Zitronatzitrone.





































































































